大家细想想,古时候酒可是好东西呀,寻常人家哪个喝得起?只有待客时才舍得开一坛子来。这么好的东西自己舍不得享用,先尽着客人,也只有中国人才这般先人后己。
虽然当今酒已算不得什么希罕之物,都买得起了,不管主人或者客人要喝多少也供得起,中国人为什么还是端酒成风?没办法,这是酒俗,这是中国人热情好客的一种表现,先端出的是酒,而酒中盛满了敬意,若不然何以叫“先端为敬”?所以客人别拒绝人家端酒,接受和拒绝的都为好客之情,还是喝下为快。
话说两面,也得提醒国人,端酒可以,别太猛了,象征性地端几杯不中吗?盛情虽然可嘉,但端得那么实惠,几下把客人端晕了,也不太美。
今天在这个酒桌喝酒的都是中国人,所以,端酒的习惯还是在这里上演了,吃饭的时候,三四个人给黄部长端酒,几轮下来黄部长就感到有点多了。
他压住了杯子,对乐世祥和萧副部长说:“好了,点到为止,在喝多就醉了,还是让他们年轻人多喝一点。”说着就指了指华子建和他儿子黄胜明。
华子建说真的,今天并没有喝多少,毕竟这里不是新屏市,轮不他做老大的,他不过是敬酒,倒酒。现在见黄部长指着自己了,也就微笑着端起了酒杯,对黄家的公子说:“我陪黄兄弟喝一杯,希望你新年快乐,万事如意。”
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